Чтобы собранный чеснок долго хранился на протяжении всей зимы и не терял свои лечебные и вкусовые качества, необходимо правильно выбрать период для уборки. Агрономами и знатоками сельского хозяйства была разработаны правила и нормативы, когда нужно убирать чеснок, который был посажен под зиму.Помимо этих правил, во время уборки чеснока нужно учитывать климатические особенности региона и почвы. Также во внимание нужно брать погодные условия, которые стояли на протяжении последних нескольких дней. Рекомендации специалистов помогут сохранить собранный урожай до следующего сезона.Если чеснок не успел созреть до момента сбора, то он быстро засохнет. А перезревший чеснок быстро сгниет или превратится в труху. Вкус у такого чеснока будет хуже, чем у спелого и своевременно собранного чеснока.Когда убирать чеснок, посаженный под зиму в 2019 годуК уборке чеснока, посаженного под зиму, лучше всего приступать в середине июля и первых числах августа. Но многое зависит от региона, где выращивалась культура и от сорта чеснока. Например, в Московской области уборкой чеснока занимаются в конце июля.В то время, как жителям Санкт-Петербурга и Ленинградской области для того, чтобы убрать чеснок необходимо еще подождать пару-тройку недель. Жители юга России уборкой чеснока, посаженного под зиму, в 2019 году занимаются в начале июля.
Источник:
