Любимое блюдо Путина: повар поделился рецептом Ухи по-царски

Любимое первое блюдо российского лидера можно сделать дома из простых ингредиентов.Владимир Владимирович Путина в одном из интервью рассказал, что больше всего любит из русской кухни. Оказалось, что любимое блюдо Путина Уха по-царски. Повар раскрыл рецепт рыбного супа и описал последовательность приготовления.Для любимой ухи Путина понадобится:Филе судака 100 гРепчатый лук 250 гСливочное масло 30 гГоловы судака (очищенные) 400 гКартофель 300 гПшено 50 гМорковь 100 гФиле лосося 100 гВода 1500 млЗелень укропа 30 гРастительное масло 5 гМолоко 20 г Соль, черный молотый перец по вкусуУкропНарезаем лук крупными кольцами, морковь нарезаем кружками или трем на крупную терку (кому как удобно). картофель и филе лосося нарезаем кубиками. Пшено необходимо промыть до прозрачной воды и залить кипятком в кастрюле, после накрыть крышкой. В казанок кладем головы судака и варим их на медленно огне 40 минут.По готовности достаем головы, а в бульон кладем лук, морковь и картофель. Варим до готовности. Лук необходимо выловить и выбросить. Запаренное пшено опускаем в бульон, после добавляем филе лосося, судака, соль и перец, а также молоко. Как только рыба будет готова, можно подавать уху. При подаче украшаем рыбный суп мелко нарезанным укропом.
Источник: womensgroup.ru

pozvonit-operatoru