Овощи, по мнению многих специалистов, должны быть основой любого рациона, ведь они содержат много клетчатки, витаминов и минералов, необходимых для нормальной работы организма. Представляем вашему вниманию несколько овощей, которые желательно есть чаще:ЛукСырой лук содержит много антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждений из-за воздействия свободных радикалов. Считается, что регулярное употребление лука укрепляет иммунитет и повышают устойчивость к онкологическим заболеваниям.БрокколиБрокколи также содержит антиоксиданты, помогающие организму уничтожать раковые клетки. Также в нем много полезных витаминов и минералов, поэтому специалисты рекомендуют есть брокколи как можно чаще.Красный перецКрасный перец содержит много витамина С, незаменимого для предотвращения развития атеросклероза.ШпинатВ шпинате содержатся каротиноиды – антиоксиданты, которые важны для сохранения зрения и помогают предотвратить слепоту в пожилом возрасте.КукурузаВ кукурузе содержится антиоксидант лютеин, который препятствует развитию возрастной слепоты.ГорохУпотребление гороха помогают снизить риск развития рака желудка. К тому же, в нем содержатся белки, также необходимые для организма.
Источник:
